Kapcsolódó műsor:
![](https://www.tvpaprika.hu/wp-content/uploads/2023/10/TV-Paprika-Magazin.jpg)
Tv Paprika Magazin
2. évad 14. rész
Elkészítés
A spárgákat megpucoljuk, majd blansírozzuk és grillen vagy serpenyőben vajjal megpirítjuk. Az erdei gombákat serpenyőben fokhagymával megpirítjuk, majd kakukkfüvet és fehérbort adunk hozzá.
Hollandi mártás
3 tojássárgáját 2 teáskanál citromlével turmixgépbe tesszük, majd 115g felmelegített vajat csorgatunk bele.