Hozzávalók

3-4 fő
1 kg cukor
5 dl + 7 dl víz
1 db citrom
20 dkg friss zsályalevél

Hasonló receptek

Zsálya szörp

  • zsalya_szorp

Felforralunk fél liter vizet, és a zsályaleveleket leforrázzuk, állni hagyjuk 10-15 percig. Ezt követően leszűrjük és kinyomkodjuk belőle az összes illat és színanyagot.

Cukorszirupot készítünk: 1:1 arányban főzzük össze a cukrot a vízzel, amíg szirupossá nem válik.

A szirupot és a zsálya levét összeöntjük, majd lehűtjük. Tálaláskor a poharakba tegyünk citrom gerezdeket. A szörpöt 1:3 arányban hígítsuk szénsavas, vagy szénsavmentes vízzel.

Szóljon hozzá