Hozzávalók

4 fő
1 ek olívaolaj
25 dkg zöld lencse
1 db vöröshagyma
5 dkg sárgarépa
5 dkg fehérrépa
3 gerezd fokhagyma
2 dl joghurt
 só, bors
1cs petrezselyem
40 dkg füstölt (nyers) marhanyelv
2babérlevél
  • 30-60 perc
  • Könnyű
  • Olcsó
  • Alacsony

Hasonló receptek

  • Póréfőzelék

    A póré fehér részét felvágjuk, olajon megpároljuk, majd felöntjük vízzel és beletesszük a burgonyát. Mikor egyet forrt, hozzáadjuk a tejfölös habarást. ...

    tovább
  • Krumplifőzelék

    rántáshoz: 2 kis doboz tejföl, 4 ek olaj, 3 ek liszt, pirospaprikaA krumplit megpucoljuk, megmossuk, felkarikázzuk. Egy fazékba tesszük, és annyi vizet öntünk...

    tovább

Zöld lencsefőzelék füstölt marhanyelvvel

  • zold_lencsefozelek_rd

40 dkg füstölt marhanyelvet babérleveles vízben puhára főzünk. Mikor kihűlt, megpucoljuk, a füstölt főzőlevet pedig visszamelegítjük. Evőkanálnyi olívaolajon egy fej apróra vágott vöröshagymát és három gerezd szeletelt fokhagymát pirítunk. 5 dkg apró kockára vágott fehérrépát és ugyanennyi szintén apró kockára vágott sárgarépát adunk hozzá. Amikor pirulni kezd, beleöntünk 25 dkg zöld lencsét és másfél liter füstölt levet, a lencsét puhulásig főzzük, 2 dl joghurtot és egy evőkanál mustárt adunk hozzá. Sűríteni saját magával tudjuk úgy, hogy egyharmadát leturmixoljuk, majd visszaöntjük. Tálalás előtt friss petrezselymet vágunk bele.

  • Kaposi Zsolt

    2012. 05. 05., 11:08:17

    Igazán ízletes és a többi "szskácskönyv"-receptekhez viszonyítva lényegesen egyszerűbb és kevésbé körülményes az elkészítése egy kezdőnek.

  • Lőrik Adrienn

    2011. 07. 27., 13:36:14

    A családnak nagyon ízlett és azt mondták ezentúl csak így csináljam :-D Ajánlom mindenkinek, aki szereti a lencsét!

Szóljon hozzá