Hozzávalók

4-6 személyre
10 db egészséges tyúktojás
1kis cserép snidling /metélőhagyma
25 dkg főtt sonka
25 dkg csiperkegomba
4 evőkanálnyi libazsír
4 csipet
4 csipet őrölt fehér bors
2nagy doboz tejföl
  • 15-30 perc
  • Könnyű
  • Olcsó
  • Alacsony

Hasonló receptek

  • Fokhagymás-királyrákos spagetti

    Egy serpenyőben 20 dkg vajon megfuttatunk kb. 1 fej vékony szeletekre vágott fokhagymát, apróra vágott petrezselymet adunk hozzá. Beleteszünk 25 dkg tisztított...

    tovább
  • Csirke borban főzve

    10 dkg apróra vágott füstölt szalonnát zsírjára pirítunk. 2 csirkecombot és egy mellet sózunk, borsozunk, lisztezzük, majd néhány percre a szalonna mellé...

    tovább
  • Cukkini spagetti

    2 cukkínit felcsíkozunk, leforrázzuk, lecsöpögtetjük, lehűtjük. Összeforgatjuk néhány csepp olívaolajjal és fehérborecettel. 2 db, apró kockára vágott...

    tovább

Töltött tojás

  • toltott_tojas

10 tojást főzünk keményre, kihűtjük, majd megfelezzük őket, vegyük ki a sárgájukat, a fehérjéket pedig egy kizsírozott tepsibe helyezzük. A 25 dkg sonkát és 25 dkg gombát apróra vágjuk a snidling felével együtt. 4 evőkanál libazsírral együtt rövid ideig pirítsuk langyos tűzön, sózzuk, borsozzuk. Majd adjuk hozzá az összetört tojás sárgákat és a fűszereket. 

Egy rottyanás után vegyük le a tűzről és az elkészült tölteléket töltsük a tojásfehérjékbe. Az apróra vágott metélőhagyma másik felét ráhelyezzük a töltelékre és hideg tejföllel burkoljuk őket. 

Tálalás előtt előmelegített sütőben, 150 fokon 3-4 percig süssük.

Szóljon hozzá