Hozzávalók

1 fő
15 dkg sovány marhahús
1 db tojás
1 gerezd fokhagyma
15 dkg zeller
1 db sárgarépa
 olívaolaj
 római kömény
 
 bors
 rozmaring
 petrezselyem
  • 30-60 perc
  • Könnyű
  • Közepes
  • Alacsony

Hasonló receptek

Marhafasírt sárgarépával és zellerrel

  • marhafasirt_sargarepaval_es_zellerrel_ft

A 15 dkg sovány marhahúshoz egy tojássárgáját, csipetnyi sót, borsot, római köményt, egy gerezd apróra vágott fokhagymát, és csipetnyi vágott petrezselymet keverünk. Húspogácsát formázunk belőle és zsiradék nélkül 200 fokos sütőben negyed óra alatt készre sütjük. Közben a kockára vágott zellert és a sárgarépát kevés olívaolajon sóval, borssal, apróra vágott chilivel és friss rozmaringgal fűszerezve, serpenyőben puhulásig pirítunk. A fasírtot a kétféle zöldséggel kínáljuk.

Szóljon hozzá