Hozzávalók

3-4 fő
 malacfül (adagonként 1 db)
 szójaszósz
 csillagánizs
 uborka
 újhagyma
 mogyoró
 friss koriander
 olivaolaj
  • 60-120 perc
  • Közepes
  • Közepes
  • Átlagos

Hasonló receptek

Langyos malacfül saláta

  • Langyos_malacful_salata

A malacfület csillagánizzsal és szójaszósszal megfőzzük. Ezután meggrillezzük mindkét oldalát, közben lehet kenegetni olajjal közben, akár chilis-olajjal is. Csíkokra vágjuk. Aztán csíkokra vágjuk a nyers kígyóuborkát és az újhagymát is. Összekeverjük az alapanyagokat, kis chilis-olajjal meglocsoljuk. Ezután lime-ot facsarunk rá, és egy kis szójaszósszal meglocsoljuk. Összekeverjük a salátát, aprított koriandert szúrunk a tetejére, legvégül pirított-tört mogyorót.

Szóljon hozzá