Hozzávalók

4 személyre
5 dl 3,5%-os tej
1 rúd vanília
1kezeletlen citrom
4tojás
5 dkg cukor
8 szelet szendvicskenyér
10 dkg vaj
10-15 dkg házi, vagy nagyon jó eperlekvár
csipet
  • 30-60 perc
  • Közepes
  • Olcsó
  • Magas

Hasonló receptek

Kenyérpuding

  • kenyerpuding

Fél liter tejet összeforralunk egy vaníliarúd kikapart magjával és egy citrom reszelt héjával. 

Közben 4 tojás sárgáját kikeverünk 5 dkg cukorral, lassan hozzáöntjük a forró tejet. Visszaöntjük a lábosba, tovább melegítjük. 

4 fehérjét kemény habbá verünk. 

8 szelet szendvicskenyeret megvajazunk és megkenünk eperlekvárral. 

Kivajazott formába tesszük, leöntjük a tejes krémmel majd rásimítjuk a fehérjehabot. 170 fokos sütőben 25 percig sütjük.

Szóljon hozzá