Hozzávalók

4 fő
40gr holland kakaópor
250 ml almalé (cukrozatlan)
100gr eper
125gr teljes kiőrlésű liszt
115gr nyírfacukor
4tojás fehérje
 gyömbér
 szódabikarbóna
  • 30-60 perc
  • Könnyű
  • Drága
  • Átlagos

Hasonló receptek

  • Zabaglione gyümölcsökkel

    Legalább 4-5 fajta gyümölcsöt például kivit, szőlőt, epret, barackot vagy akár ananászt felszeletelünk és ízlésesen elrendezünk egy tányéron. Megszórjuk friss...

    tovább
  • Grillezett gyümölcsös rétes

    Az őszibarackot és az almát meghámozunk, és apró kockára vágunk. Két serpenyőben 2-2 evőkanál nyírfacukrot olvasztunk, majd beletesszük a...

    tovább

Gyömbéres csokoládétorta

  • gyomberes_csokoladetorta_ft

A cukrozatlan almalevelet, az eperrel és ízlés szerint egy kevés gyömbérrel felmelegítünk. Közben egy tálban a teljes kiőrlésű lisztet összekeverjük a holland kakaóporral. A felmelegített léhez egy teáskanál szódabikarbónát adunk. Majd összeturmixoljuk és átszűrjük, aztán a kakaós liszthez adjuk. Az így készült masszába beleforgatjuk a habot, amihez 4 tojásfehérjét vertünk fel, nyírfacukorral. Végül az egészet egy csatos tortaformába töltjük. 160 fokon 35 percig sütjük, majd tálaljuk.

  • Gotthard Imre

    2011. 12. 28., 19:56:25

    Tetszik. Cukraszkent minden ujdonsagot kiprobalok. Errol a valtozateol mef nem hallottam. Maradok tisztelettel.:Gotthard Imre.0630/277-11 65

Szóljon hozzá