Hozzávalók

6-8 fő
 a tésztához:
1,5 kg liszt,
1 csomag élesztő,
1 csomag sütőpor,
1 csomag vaníliás cukor,
1 doboz tejföl,
1 liter tej,
3tojás,
1/4 kg kristálycukor,
1kocka margarin
  • 60-120 perc
  • Közepes
  • Olcsó
  • Magas

Hasonló receptek

  • Császármorzsa

    A vörösborhoz hozzáadjuk a vegyes aszalt gyümölcsöket, és 10 dkg kristálycukrot. Addig forraljuk, amíg a lé nagy része elpárolog, és az egész sűrű, mártásszerű...

    tovább
  • Csúsztatott palacsinta - Balatonpart menü

    A lisztből, tojásból, egy csipetnyi sóból a szódával és a tejjel palacsintatésztát keverünk. Öntünk hozzá kevés olajat is, majd a palacsintákat vajon kisütjük....

    tovább
  • Császármorzsa ribizlis mártással

    Egy lábosban a cukrot egy kis vízzel és a borral felforraljuk. Ha kicsit visszaforrt, beleöntjük a ribizlit. A lisztet elkeverjük a tejjel. Egy picit...

    tovább

Fonott kalács

  • Fonott_kalacs

A csokis töltelékhez: 1 kocka margarin, 1 csomag kakaópor, 25 dkg porcukor, 2 csomag vaníliás cukor; A diós töltelékhez:1/4 kg darált dió, 1 evőkanál fahéj, 1 evőkanál kakaópor, 3 csomag vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja, 20 dkg kristálycukor;

Összekeverem a lisztet, a sütőport és a csipetnyi sót. A tejet felmelegítem, kiveszek 2 decit egy tálba, ebbe teszem az élesztőt, és egy kanál cukrot, azaz felfuttatom az élesztőt. Előbb ezt a masszát, majd a maradék tejet is hozzáadom a liszthez. Beleteszem három tojás sárgáját, a margarint, a tejfölt, közben ha kell, egy kevés liszttel meghintem. Addig dagasztom, míg le nem válik a tészta a kezemről. Konyharuhával letakarom és meleg helyre teszem. Közben sorban elkészítem a töltelékeket. Egy tálba teszem a margarint, hozzáadom a porcukrot, a kakaóport és jól elkeverem, hogy csokis masszát kapjak. Egy másik tálban a dióhoz adom a fahéjat, a kakaóport, a cukrokat és a citrom héját lereszelve. Összekavarom és félreteszem. Közben megkelt a tészta, egy tálban megfelezem, és az egyik felét sodrófával lisztezett gyúródeszkán közepes vastagságúra (3 cm) kinyújtom. Késsel háromfelé vágom, kb 15 cm szélességű csíkokra. Az egyik csíkot megszórom a diós töltelékkel, a másik kettőt megkenem a csokissal és feltekerem. A három rudat egymás mellé helyezem hosszában, hogy fonhatóak legyenek. Akár a hajat, a három rudat befonom. A megmaradt fél tésztából és a töletlékből  ugyanilyen kalácsot készítek. Egymás mellé helyezem a tésztákat, tojások fehérjével lekenem a tetejüket, majd 160 fokos előmelegített, kikent tepsiben aranybarnára sütöm a kalácsokat.

  • Judit

    2012. 11. 05., 14:05:55

    ...

  • tomy

    2011. 12. 29., 04:52:10

    bobe!nagyon egyszeru az egesz!Latod,a 6-8 fore a receptet?Na teszepen meg felezel,mindent ami oda levan irva es kesz!Meg szuletet a keveseb fore valo recept!!

  • Aranka

    2011. 09. 29., 12:47:10

    Én megsütöttem és ízlett az egész családnak. Nálam nagy a család és bizony kell sok hozzávaló.
    Ari

  • Végvári Ágnes

    2011. 08. 24., 19:35:26

    Én a tészta hozzávalóinál szeretném megkérdezni,hogy mekkora doboz tejfelt
    kell beletenni?Kicsi vagy nagy doboz?
    Válaszukat előre is köszönöm

  • Bartos Bárdos

    2011. 07. 30., 16:40:50

    Kedves Adél! a fonott kalács hozzávalói 6-8 főre pontosan le van írva.

  • ddave

    2011. 05. 20., 12:00:09

    Böbe: és mi van, ha valaki ötször ennyi főre akarja megsütni? Ne viccelj már! Azért van odaírva a receptekhez, hogy hány főre szól, hogy az ember érezze az arányokat. Vagy gondolod, hogy minden receptoldalnak és szakácskönyvnek fel kellene sorolni a hozzávalókat 1 főre, aztán 2 főre, aztán 3 főre és így tovább????
    Szerintem ez a két kalács pont jó mennyiség. Mert ha a család nem falja fel az összeset, akkor van mivel dicsekedni a rokonoknak, szomszédoknak és a kollégáknak. Lehet vinni kóstolót. :-)

  • böbe

    2011. 05. 09., 12:27:07

    ze mind szép és jo de mivan akkor ha nm mindenki akar ekkkora kalácsot csinálni jo lenne egy kisebb adag hozzávaloit is tudni mennyiségre mibol mennyi kell pl kg deka stb Köszönettel Böbe

  • Adél

    2011. 05. 04., 17:22:35

    Tisztelt Szerkesztők!

    Kérném a kalács hozzávalóinak helyes felsorolását!

    Köszönettel:Adél

Szóljon hozzá