Recept kereső

Írja be a keresőmezőbe a kulcsszót amire keresni szeretne!

Keresési találatok

Hozzávalók

4 fő
40 dkg filézett csirkemell
5 dkg vaj
1 tk citromlé
  • 30-60 perc
  • Könnyű
  • Közepes
  • Alacsony

Hasonló receptek

  • Hamburger pulykafasírtból

    A zsemléket elfelezzük, egy-egy salátalevelet teszünk bele, majd egy-egy hússzeletet, sajtot, erre a karikákra vágott paradicsomot, uborkát, hagymát. Tegyük be...

    tovább

  • Kacsamell málnával

    A kacsamell bőrös felét beirdaljuk, és forró serpenyőbe helyezzük ezzel a bőrös oldalával lefelé. Kisütjük a zsírját, majd a kacsamellet kiemeljük. A zsír nagy...

    tovább

  • Csirke Marengo módra

    A csirkét a megszokott módon vágjuk fel, és tegyük egy edénybe, amelybe előzőleg felmelegítettük az olajat. Ha már szép színt kapott, tegyük hozzá a hagymát,...

    tovább

Vajas-citromos csirkemell sárgadinnyés salátával

Hozzávalók a salátához:

1 fej saláta

50 dkg sárgadinnye

15 dkg koktélparadicsom

5 db vajretek

1 csokor friss menta

1 ek málnaecet (vagy más gyümölcsecet)

1 tk citromlé

só, bors

1 ek barna cukor

3-4 ek olívaolaj

 

 

A salátához a koktélparadicsomokat félbevágjuk, a retket felszeleteljük és felkockázzuk a dinnye felét is. Jól összeforgatjuk, és beletépkedünk 8-10 levél friss mentát. Az öntethez a barna cukrot, az olívaolajat, néhány csepp málnaecetet és a citromlevet jól összekeverjük, majd sózzuk, borsozzuk, végül ráöntjük a salátára. A csirkemellet sózzuk, borsozzuk, majd 1-2 evőkanál olívaolajon megpirítjuk. 190 fokosra előmelegített sütőben 6-8 perc alatt jól átsütjük, majd hozzáadjuk a vajat és a citromlevet.

Tálalásnál salátalevelekre tesszük az öntettel összekevert salátát, mellészeleteljük a csirkemellet, amelyet jól lelocsolunk a vajas-citromos lével, majd az egészre parmezánt reszelünk.

0

Szóljon hozzá