Vak Illés kedvence
Műsor: A Balaton kincsei
A szalonnát lepirítjuk. Apróra vágott hagymát adunk hozzá és azt is megpirítjuk. Ekkor hozzáadjuk a sertéskaraj csíkokat, sózzuk, borsozzuk. Paradicsompürét a csontlével összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, liszttel sűrítjük. Hozzáöntjük a húshoz. Kockára vágott burgonyát főzünk, majd lepirítjuk és összekeverjük a hússal.