Elkészítés

A hozzávalókból tésztát készítünk, és egy liszttel beszórt deszkán hengerré gyúrjuk, amit egyforma darabokra vágunk. Ezekből gombócokat formázunk, majd forró vízben kb. 8 percig főzzük. Miután megfőtt, tálaljuk gyümölcspürével, vagy simán gyümölcsökkel, vagy olvasztott vajjal, esetleg joghurttal leöntve. Ha nedvesebb túrót használunk, pár kanál liszttel több kell a tésztába.

Fotó: Sándor Katalin