Elkészítés

A tojásokat cikkekre vágjuk. A felaprított hagymát olajon üvegesre pároljuk. Közben felvágjuk a paprikát. A hagymát megszórjuk a pirospaprikával. Hozzáadjuk a feldarabolt paprikát. Felöntjük kevés vízzel vagy alaplével.Hozzáadjuk a főtt tojást.