Hozzávalók

4 személyre
5 db tojás sárgája
5teáskanál porcukor
2 dl száraz fehérbor
10 dkg friss málna
10 dkg friss eper
15 dkg szőlő
1 db zöldalma
1 db édes körte
1 csomag friss menta
2 db lime
  • 5-15 perc
  • Közepes
  • Olcsó
  • Magas

Hasonló receptek

Sabayon friss gyümölcsökkel

  • sabayon_gyumolcsokkel_friss_mentaval

Vízfürdő felett egy habüstben 5 tojás sárgáját elkeverjük 5 teáskanál porcukorral és 2 dl fehérborral. Folyamatos keverés mellett felhabosítjuk. Málnát, epret, szőlőt, zöldalmát, körtét tetszőleges darabokra vágunk, egy keverőtálban összeforgatjuk, majd belereszeljük egy lime héját és belefacsarjuk a levét. Friss mentát keverünk bele. Tálaláskor a gyümölcsökre halmozzuk a meleg tojáskrémet.

Szóljon hozzá