Elkészítés

A halványítózellert, a bébi kukoricát és a kápia paprikát feldaraboljuk, majd kevés olajban hirtelen pirosra sütjük. Óvatosan sózzuk. A szójaszószhoz kevés mézet és darabolt chili paprikát szórunk és elkeverjük. A vékony szeletekre vágott tofut kevés olajban hirtelen megpirítjuk és a mézes, chilis szójával leöntve a zöldségekkel együtt tálaljuk.

Fotó: Sándor Katalin