Hozzávalók

3-4 fő
2 csomag zöldspárga
 olivaolaj
 só/bors
25 dkg farfalle tészta
5 dkg vaj
1 doboz mascarpone
5 dkg parmezán
10 dkg gomba
 szerecsendió
  • 15-30 perc
  • Könnyű
  • Közepes
  • Magas

Hasonló receptek

Spárgás-gombás tészta mascarponemártással

  • Spargas_gombas_teszta_mascarponemartassal

Olajon megpirítjuk a gombát, hozzáadjuk a fás részétől megszabadított, felvágott spárgát.
Összekeverjük a mascarpone-val, fűszerezzük, és közben kifőzzük a tésztát
A tésztára rászedjük a gombás-spárgás szószt, és egy kevés parmezánnal megszórva tálaljuk.

Szóljon hozzá