Elkészítés

Először olajos, sós vízben megfőzzük a spagettit (így nem tapad össze). A csíkokra vágott csirkehúst megszórjuk sóval, borssal és megpirítjuk az olajon. Megszórjuk curry fűszerrel, hozzáadjuk a póréhagymát és a félkarikákra vágott hagymát. Felöntjük egy kevéske vízzel és tejszínnel, amitől szépen besűrűsödik a mártás. Összekeverjük a spagettivel és azonnal tálaljuk.

Fotó: Sándor Katalin