Hozzávalók

2 személyre
2,5 dl tejszín
5tojássárgája
1lime
1citrom
3kaffir lime levél
5 dkg cukor
 
 A díszítéshez:
5 dkg cukor
1mangó
5 dkg kókuszforgács
  • 2 óra felett
  • Könnyű
  • Közepes
  • Magas

Hasonló receptek

  • Aranka mákos sütije

    A töltelékhez: 30 dkg darált mák, 15 dkg kristálycukor, 2 dl tej, 1 db citrom, 2 evőkanál méz, 10 dkg mazsola, 1 dl rum, kevés fahéj, 2 db tojás, 10 dkg...

    tovább
  • Ananászos gyümölcs torta

    A félbevágott piskótalapokat ananászlével összekevert narancslikőrrel összekeverünk és eláztatjuk. A tejszínből habot készítünk, amit aztán összekeverünk az...

    tovább
  • Angol - Puding

    A tojásokat olvasztott vajjal kikeverjük, majd szépen folyamatosan a többi  hozzávalóval együtt összedolgozzuk. Belereszeljük a sárgarépát és az almát és...

    tovább

Lime brulée mangóval

  • lime_brulee_mangoval

A krémhez összekeverünk 2,5 dl tejszínt, 5 db tojássárgáját, 1 lime és egy citrom levét, illetve héját, 3 kaffir lime levelét, 5 dkg cukrot és egy éjszakát állni hagyjuk. Sütőben vízfürdőben 120 fokon kb. 1 órán keresztül sütjük, majd hűtőben 2 óráig pihentetjük. Ha kész, karamellizálhatjuk cukorral a tetejét vagy mangóval és pirított kókusszal kínáljuk!

Szóljon hozzá