Körte Vörösborban

15-30 perc
Könnyű
Közepes
Magas

Elkészítés

A körtéket meghámozzuk, és óvatosan eltávolítjuk a magházukat. (de hagyjuk egészben) Citromlével meglocsoljuk, hogy ne barnuljanak be. Egy kislábosba öntjük a bort. Hozzáadjuk a fűszereket, a cukrot és egy kevéske reszelt citromhéjat. A körtéket kis lángon 8 percig főzzük. A főzőlevet sziruppá redukáljuk. A redukcióval meglocsoljuk a körtéket. Joghurttal tálaljuk.

vissza a listára