Elkészítés

Lisztből, tojásból tejjel, kevés vízzel sós palacsintatésztát készítünk. A juhtúrót tejföllel alaposan összedolgozzuk, majd apróra vágott snidlinggel, mustárral, fűszerpaprikával, őrölt köménnyel, őrölt borssal és zúzott fokhagymával fűszerezzük. A kisütött palacsintákat megkenjük, feltekerjük és karikákra vágva, snidlinggel szórva tálaljuk.

Fotó: Sándor Katalin