Recept kereső

Írja be a keresőmezőbe a kulcsszót amire keresni szeretne!

Keresés eredménye

Hozzávalók

4 fő
200gr. tarkabab
200gr. burgonya
50gr. füstölt szalonna
50gr. füstölt pancietta
1 fej vöröshagyma
2 dl fokhagymás paradicsomszósz
 só, bors,
2 ek reszelt parmezán
0,5 dl olívaolaj
200gr. liszt
6tojás sárgája
 
  • 60-120 perc
  • Könnyű
  • Közepes
  • Átlagos

Hasonló receptek

  • Babos paradicsomos rántotta

    Egy serpenyőben a vékonyra vágott kolbászokat alaposan megpirítjuk. A felvert tojásokat ráöntjük, és jól átsütjük.A babot átmossuk, és a tojásokra tesszük.Egy...

    tovább
  • Sárgarépás sertésborda tejszínes burgonyával

    A burgonyát vékony szeletekre vágjuk, és összekeverjük a felkarikázott póréhagymával, a tejszínnel, majd ízesítjük szerecsendióval, és sózzuk, borsozzuk....

    tovább
  • Sertésborda hentesraguval

    A szeletelt húsokat sózzuk, borsozzuk, és kevés olajon elősütjük. Ebbe tesszük bele a szeletekre vágott fokhagymát, majd rátesszük és megpirítjuk a...

    tovább

Giuseppe Verdi kedvenc levese

A szalonnát és a panciettát metéltre vágjuk és kevés olíván kipirítjuk.
Rátesszük a finomra vágott hagymát, amit üvegesre pirítunk. Felöntjük fokhagymás paradicsomlével és húslevessel. Beletesszük az előző este beáztatott tarkababot és 40-60 percig főzzük. Ezután beletesszük a kockára vágott burgonyát, sózzuk, borsozzuk, és lassú tűzön majdnem készre főzzük.
A lisztből, tojással, sóval és kevés vízzel tésztát gyúrunk. Kinyújtjuk és metéltre vágjuk. Belefőzzük a levesbe és így tálaljuk. A tetejét megszórjuk parmezánsajttal, és meglocsoljuk extra szűz olívaolajjal.

Szóljon hozzá