TV Paprika Logo

Diós Kosárka

30-60 perc
Közepes
Közepes
Magas

Elkészítés

A töltelékhez: 15 dkg darált dió, 15 dkg porcukor, 4 db tojásfehérje, lekvárHabosra keverjük a vajat a porcukorral, és a tojássárgájával. A sütőport, a lisztet és a tejfölt összekeverjük, és hozzáadjuk a vajas krémhez. Hűtőszekrénybe tesszük a masszát, és egy órán keresztül pihentetjük.Eközben elkészítjük a tölteléket. Kemény habbá verjük a tojásfehérjéket a porcukorral, és lassan beleszórjuk a darált diót.A tésztát kinyújtjuk fél cm vastagra, majd egy mini kuglófformával kiszúrunk belőle lapocskákat. A többi formát kivajazzuk, és beletesszük a kiszúrt lapokat. A tészta közepébe apró lekvárhalmokat helyezünk, a legjobb, ha áfonyalekvárt használunk, de bármelyik más is megteszi. Erre kerül a diós töltelék, darabonként 1 evőkanálnyi.190 °C fokos sütőben 10-15 percig sütjük. Vigyázzunk, mert könnyen megéghet.

vissza a listára