Hozzávalók

2 fő
1 db cukkíni
1cs petrezselyem
0,5 dl olívaolaj
 
 sörélesztő pehely
10 dkg koktélparadicsom
 olajos magvak
  • 15-30 perc
  • Könnyű
  • Közepes
  • Alacsony

Hasonló receptek

  • Citromos brokkoli saláta

    Az öntethez a mustárt összekeverjük az olajjal, a fehérborecettel, finomra vágott korianderrel, két citrom levével, kevés sóval és borssal.A rózsáira szedett...

    tovább
  • Zellerleves friss petrezselyemmel

    A zellert és a vöröshagymát nagyobb kockákra vágjuk és az alaplében puhára főzzük. ¼ ét külön leturmixoljuk és visszaöntjük. Tálalás előtt megszórjuk frissen...

    tovább

Cukkíni spagetti petrezselyem pesztóval

  • cukkini_spagetti_petrezselyem_pestoval_rdx

Egy közepes méretű cukkínit meghámozunk és mandolinnal hosszú csíkokra vágjuk. A pesztóhoz egy csokor friss petrezselymet aprítunk, körübelül fél deci olívaolajjal elkeverjük, sóval és sörélesztőpehellyel ízesítjük. A pesztót a cukkínivel elkeverjük és félbevágott koktélparadicsommal és olajos magvakkal megszórva tálaljuk.

Szóljon hozzá