Hozzávalók

2 személyre
2 db cukkíni
2 db sárgarépa
1/2póréhagyma
1 db piros kaliforniai paprika
1 db chili paprika
1cs friss petrezselyem
2 dl húsalaplé
5 dkg vaj
 olívaolaj
 fehérborecet
 méz
 
 bors
  • 15-30 perc
  • Könnyű
  • Olcsó
  • Alacsony

Hasonló receptek

  • Csáky rostélyos

    Két szelet, kisujjnyi vastagságú hátszín szeletet klopfolunk, sózzuk, borsozzuk. 5 dkg szalonnát lepirítunk, hozzátesszük az egy fej apróra vágott hagymát, az...

    tovább
  • Mandulás-barackos tortácska

    12 dkg vajat, 7,5 dkg porcukrot, 25 dkg liszttel és 2 tojással összekeverünk, majd a tésztát 4 db 10 cm átmérőjű, lapos formába nyomkodjuk. 170 fokos sütőben...

    tovább
  • Kambodzsai csirke

    Kevés olajat felforrósítunk, beleteszünk egy fél, csíkokra vágott csirkemell filét és 3 gerezd fokhagymát. Nagy lángon sűrű kevergetés mellett pirítjuk....

    tovább

Cukkini spagetti

  • cukkini_spagetti

2 cukkínit felcsíkozunk, leforrázzuk, lecsöpögtetjük, lehűtjük. Összeforgatjuk néhány csepp olívaolajjal és fehérborecettel. 2 db, apró kockára vágott sárgarépát finomra vágott póréhagymán, kevés olívaolajban megpirítunk sózzuk, borsozzuk és hozzáadunk 1 db szintén kockára vágott kaliforniai paprika és egy kis friss chilit. Összeforraljuk, ha kell felöntjük húsalaplével, és figyelünk arra, hogy maradjon egy kis leve. A végén néhány csepp mézzel forgatjuk össze. Tálaláskor megszórjuk friss petrezselyemmel.

Szóljon hozzá