Hozzávalók

3-4 fő
20 dkg zöldspárga
20 dkg fehérspárga
1 fej vöröshagyma
2 db narancs
1 csomag friss petrezselyem
1 db citrom
1 db lime
2 evőkanál méz
1,5 dl olívaolaj
 
 őrölt bors
  • 15-30 perc
  • Könnyű
  • Közepes
  • Alacsony

Hasonló receptek

  • Grillzöldségek mártogatóval

    A zöldségeket apróbb darabokra vágjuk, meggrillezzük. A joghurtot összekeverjük a fokhagymával, hozzáadjuk egy citrom levét, fűszereket, és egy kevés apróra...

    tovább
  • Édes-savanyú sült paprika saláta

    Hosszú, vékony szeletekre vágjuk a paprikát. Olíva olajat öntünk a serpenyőbe, belerakjuk a paprikát, a fokhagymát, a bazsalikomot és ízlés szerint...

    tovább

Citrusos spárgasaláta

  • Citrusos_spargasalata

A kétféle spárgát leforrázzuk, lehűtjük, majd feldaraboljuk. A vöröshagymát vékony szeletekre vágjuk, a narancsot meghámozzuk és kivágjuk belőle a húsos részt. A citrommal, lime-mal, narancslével, mézzel és olívaolajjal salátaöntetet készítünk, melyet sózunk, borsozunk. A szeletelt vöröshagymát összeforgatjuk a narancshússal, illetve a spárgával. Beletesszük az öntetbe és friss, vágott petrezselymet adunk hozzá.

Szóljon hozzá