Recept kereső

Írja be a keresőmezőbe a kulcsszót amire keresni szeretne!

Keresés eredménye

Hozzávalók

4 fő
70 dkg sertésszűz
10 dkg bacon
20 dkg gyöngyhagyma
10 dkg vaj
40 dkg zöldborsó
2 dl tejszín
1 db citrom
6-8 db aszalt paradicsom
1 dl száraz fehérbor
0,5 dl olaj
½ csokor francia petrezselyem
½ csokor snidling
 só, bors
 
  • 15-30 perc
  • Könnyű
  • Közepes
  • Átlagos

Hasonló receptek

  • Rántott töltött paprika - Cece

    A paprikákat kicsumázzuk, és enyhén sós, forró vízben 1-2 perc alatt átforgatjuk, hogy kicsit átpuhuljanak. Kiszedjük, és amíg a tölteléket elkészítjük, addig...

    tovább
  • Oldalas krumpligancával

    A burgonyákat meghámozom, kockákra vágom, és sós vízben puhára főzöm. A levét elteszem egy tálba, mert később szükségem lesz rá. A burgonyákat összetöröm,...

    tovább
  • Laposborsó leves

    A borsót előző nap beáztatjuk. A csülköt feldaraboljuk, feltesszük főni. Mikor félig megfőtt, hozzáadjuk az áztatott borsót. Megkóstoljuk, mennyire sós, ettől...

    tovább

Baconbe tekert göngyölt sertés szűzérme gyöngyhagymás tejszínes zöldborsóval

A húst vastagabb szeletekre vágjuk, és egy-egy bacon szeletbe tekerjük. A tekercseket sózzuk, borsozzuk, és forró olajon kérgesre sütjük. Ezután a húst 180-190°C fokos sütőbe helyezzük, és 8-10 perc alatt átsütjük.

Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, és megpirítjuk rajta a zöldborsót, illetve a gyöngyhagymát. Sózzuk, borsozzuk, majd felöntjük a borral, és szükség szerint vízzel. Apróra vágott francia petrezselymet és snidlinget szórunk rá. Hozzákeverjük a tejszínt, és beledaraboljuk az aszalt paradicsomot, majd még egyszer felforraljuk.

Tálaláskor a gyöngyhagymás zöldborsó mellé helyezünk pár baconös hústekercset.

Szóljon hozzá