Válassza ki a szakácsot aki elkészítette a keresett receptet.
Válassza ki a szakácsot aki elkészítette a keresett receptet.Válassza ki az étel, ital típusát.
Válassza ki az alapanyagot amiből készült a keresett recept.
Válassza ki az elkészítés nehézségét.
Válassza ki az elkészítés idejét.
Válassza ki a kalória nagyságát.
Válassza ki az ár nagyságát.
A nem túl nagy sertéscsülköket egy edénybe tesszük, és annyi vizet öntünk rájuk, hogy teljesen ellepje a húsokat. Sózzuk, babérlevelet és fokhagymagerezdeket...
A főtt, áttört burgonyát hozzáadjuk a liszthez, megsózzuk, majd összekeverjük. Annyi vizet teszünk hozzá, hogy sűrű tésztát kapjunk. A kész tésztából...
A zöldségeket: 3 sárgarépát, 2 petrezselyem gyökerét és zöldjét, 1 fokhagymát, 2 fej vöröshagymát, 1 zöldpaprikát megtisztítunk, ill. megmosunk.1 kg...
A húst vastagabb szeletekre vágjuk, és egy-egy bacon szeletbe tekerjük. A tekercseket sózzuk, borsozzuk, és forró olajon kérgesre sütjük. Ezután a húst 180-190°C fokos sütőbe helyezzük, és 8-10 perc alatt átsütjük.Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, és megpirítjuk rajta a zöldborsót, illetve a gyöngyhagymát. Sózzuk, borsozzuk, majd felöntjük a borral, és szükség szerint vízzel. Apróra vágott francia petrezselymet és snidlinget szórunk rá. Hozzákeverjük a tejszínt, és beledaraboljuk az aszalt paradicsomot, majd még egyszer felforraljuk.Tálaláskor a gyöngyhagymás zöldborsó mellé helyezünk pár baconös hústekercset.