Hermelin
Műsor: Receptdaráló
Adagonként egy darab kerek hermelin sajtot, ami helyettesíthető camembert-el is, vízszintesen félbevágunk, közepére 2 gerezd fokhagymát reszelünk, a feleket összeillesztjük. Egy tálba olajat teszünk, bele néhány szem ecetes cseresznyepaprikát, erre tesszük a fokhagymás sajtot. Legalább egy, de maximum három hétig hűtőben marináljuk. Tálaláskor kevés marinádból nyert olajon kenyeret pirítunk, és ugyanezzel az olajjal ízesített salátát adunk hozzá.