Marina és Olivier könnyű francia konyhája
Ki is tudhatná jobban, hogy milyen az igazi francia konyha mint egy francia szakács? Talán egy francia háziasszony? Leginkább egy francia szakács és egy francia háziasszony együtt. S ki tudhatná jobban, hogy hogyan lehet Magyarországon igazi francia ételeket készíteni, mint egy olyan francia szakács és egy olyan francia háziasszony akik itt élnek Budapesten, és kiválóan beszőlnek magyarul?
Ki is tudhatná jobban, hogy milyen az igazi francia konyha mint egy francia szakács? Talán egy francia háziasszony? Leginkább egy francia szakács és egy francia háziasszony együtt. S ki tudhatná jobban, hogy hogyan lehet Magyarországon igazi francia ételeket készíteni, mint egy olyan francia szakács és egy olyan francia háziasszony akik itt élnek Budapesten, és kiválóan beszélnek magyarul?\r\nŐk ketten, Marina és Olivier. Marina Lyonban született, 4 éve él Budapesten, koncertszervezéssel és zenekarok menedzselésével foglalkozik, Olivier édesapja magyar, édesanyja francia, ő maga pedig szakács és fotográfus. Mindketten kiválóan főznek és mindent tudnak szülőföldjük, Franciaország étkezési szokásairól. Ráadásul frankhon két távoli végéből érkeztek; Marina délről, Olivier északról, úgy bizony néha ők is csak nehezen jutnak dűlőre egy-egy étel elkészítési módját illetően. Finom, könnyű ételeket főznek, amelyekre jellemző a rafinált ízharmónia, az egyszerű elkészíthetőség, a ritkán használt alapanyagok páratlan variációi és az unalomig ismert hozzávalók új arcai és ízei.