Jamie vidéki konyhája - karácsony
Ebben az egyórás különkiadásban Jamie találkozik a pulykafarmos Paul Kelly-vel, és a kültéri libatartás doyenjével, Judy Goodman-nel is. Segítségükkel kiválasztják a legszebb és legízletesebb madarat, ami majd a karácsonyi asztalra kerül. Ezek után már gyerekjáték elkészíteni a csodás vacsorát a különleges töltött pulykát a mesés szósszal – Jamie módra.
A téli álmát alvó kert még mindig kincseket rejt; zöldfűszereket a fűszervajhoz, ami a ropogós sült krumplit varázsolja mennyei étekké. A sült gesztenye is tartogat meglepetést, hiszen Jamie a legegyszerűbb alapanyagokból is ötletes és remek lakomát varázsol.