Műsoraink A-Z-ig

Műsoraink

All in

Kapcsolódó receptek

  • Füstölt lazactekercs

    Keverd össze a tormaszószt a mascarponével, majd a metélőhagymával, ha kel sózd és borsozd. Vágj téglalap alakra lazacfiléket, töltsd meg a krémmel, majd...

    tovább
  • Avokádó saláta

    Meghámozzuk, és kis darabokra vágjuk az avokádót. Az uborkát nagyobb darabokra vágjuk. Egy tálban óvatosan összekeverjük az uborkát, az avokádót, a citromot, a...

    tovább
  • Ördöghal pármai sonkában

    A 15-20 dekás ördöghal szeleteket sonkába tekerjük, és szaloncukorszerűen becsomagoljuk. Forró vízben főzzük öt percig, majd serpenyőben, olívaolajon...

    tovább

Összes kapcsolódó recept

All in

Az ALL IN egy olyan étterem neve, amely egyelőre még csak két vállalkozó kedvű televíziós személyiség fejében létezik. Egyikőjük Liebhaber Judit, a Filmmúzeum televízió háziasszonya, és volt szupermodell, a másik Wang Qiang, a TV Paprika műsoraiból jól ismert kínai szakács. Tervük, hogy egy olyan éttermet hozzanak létre, amely hídként működik az ázsiai-, és a világ egyéb konyhaművészetei között.

Kóstoltak már zöld papayával körített fürjet mézes szójaszósz mártásban? Vagy ördöghalat pármai sonkában, krumpli salátával? Aki kíváncsi, az hamarosan kipróbálhatja a TV Paprika új sorozatának segítségével!

A sorozatban végigkísérhetjük, miként tervezik meg az „ALL IN” dizájnját, megismerkedünk az ázsiai konyha fűszereivel, és alapelemeivel, megtudjuk, honnan érdemes beszerezni a hozzávalókat, és nem utolsó sorban arra is fény derül, hogyan kell összeállítani egy változatos, mégis harmonikus menüt. Wang elárulja, hogy milyen a jó séf, és mi kell egy jól működő konyhai csapathoz, mi mindenre kell odafigyelni a belső tér megtervezésekor, és az is, hogyan fest egy igazi kínai teaszertartás. Miközben a legmegfelelőbb ingatlant keresik, és más éttermekbe kalandoznak tapasztalatszerzés céljából, természetesen arra is jut idejük, hogy a tervezett menüt „lefőzzék”, és az eredményt barátaik és családjuk segítségével ellenőrizzék.