Műsoraink A-Z-ig

Műsoraink

A Monarchia ízei

Kapcsolódó receptek

  • Vargabéles - Nagyvárad

    Az áttört túrót elkeverjük a tojások sárgájával, a vaníliás cukorral, a porcukor háromnegyedével, a tejföllel, a mazsolával, és kevés reszelt citromhéjjal....

    tovább
  • Krakkói kacsa

    A szárított gombát pár óráig fél liter vízbe áztatjuk, majd lefedve, kis lángon puhára főzzük.A kacsát sózzuk, borsozzuk, és egy serpenyőben kevés vajon minden...

    tovább
  • Almás rétes - Bécs

    A töltelékhez: 1 1/2 kg savanykás, hámozott, kimagozott alma; 15 dkg kristálycukor; 15 dkg zsemlemorzsa; 8 dkg vaj; 1 kávéskanál fahéj; 1 evőkanál vaníliás...

    tovább

Összes kapcsolódó recept

A Monarchia ízei

A TV Paprika saját gyártású gasztroturisztikai magazinja nemcsak a különféle régiók különféle ízeire, de a látványra, a történetekre, az akkori ipari, mezőgazdasági, közlekedési fejlődés bemutatására is nagy figyelmet fordít.\r\nA sorozat házigazdája, Bede Róbert korhű ruhákban és korhű közlekedési eszközökkel járja végig a monarchia jelentős városait és kulináris „emlékhelyeit”.

Bécsbe kalauzolja a nézőket egy ínycsiklandó Tafelspitz-re, Schönbrunnban valódi almás rétest készít, a prágai vadas nyulat sörrel öblíti le, Nagyváradon pálinkát kínál a helyi vargabéleshez. Ám nemcsak a főzésen lesz a hangsúly: ellátogat Ady íróasztalához, körbevezet a Pozsonyi Nemzeti Színházban, s bemutatja Hofburgot, Sissi és Ferenc József fényűző lakosztályát.\r\n