Műsoraink A-Z-ig

Műsoraink

Erdélyi ízek

Adás

Ez a műsor a következő négy hétben nincs adáson.

Erdélyi ízek

  • transylvania_cuisine
Kántor Melinda műsorvezető kalauzolja a nézőket Erdély lebilincselően szép tájain és gasztronómiai különlegességeinek útvesztőjében. 

Az egyes részekben nemcsak bizonyos tájegységeket ismerhetünk meg, mint például Máramaros, Torockó vagy Székelyföld, hanem a vidékekre jellemző, hagyományos ételeket is, melyeket igazi háziasszonyok készítenek el. Az egykor Magyarországon is nagyon népszerű házi kürtős kalácson, juhtúrós puliszkán és tokányon kívül olyan, kevésbé ismert erdélyi ételek elkészítését is nyomon követhetjük, mint az angazsabor leves, a málé palacsinta, vagy a magurai krumpli lepény. Azonban erdélyi utazásunk során nemcsak a tájról és az ételekről tudunk meg többet, de a városkák, falvak történetéről, hagyományokról és népszokásokról is. 

  1. Kapcsolódó receptek

  2. Áfonyás sütemény

  3. Angadzsabur leves