Műsoraink A-Z-ig

Műsoraink

James Martin: Champagne-i receptek

Adás

Ez a műsor a következő négy hétben nincs adáson.

James Martin: Champagne-i receptek

  • james_martins_champagne
Vadonatúj sorozatában James Martin egy kulináris utazásra invitál minket Franciaország méltán híres vidékére, Champagne-be.

Tartson velünk szarvasgomba vadászatra az őszi erdőben, bevásárlásra Aix-en-Othe piacán a hűvös hajnali órákban, Chaource-be, a híres sajt faluba vagy éppen egy szőlő szüretre a francia dűlőkön. A beszerzett kiváló alapanyagokból természetesen étel is készül, James olyan helyi remekeket mutat be, mint például fésűkagylós-vörös márnás citrussaláta pezsgős öntettel, francia almás pite birsalmás-mézes-mogyorós crème fraiche-el és serpenyőben sült sertéskaraj francia módra. Dőljön hátra a fotelben és merítsen ötleteket az európai konyhakultúra bölcsőjéből!