Műsoraink A-Z-ig

Műsoraink

James Martin, a repülő szakács

Adás

Ez a műsor a következő négy hétben nincs adáson.

James Martin, a repülő szakács

  • James_Martins_Food_Map_of_Britain
Nagy-Britannia nem csak meghitt otthon – éléskamra is.

James Martin mesterszakács ezúttal azt igyekszik feltárni, hogy a Brit-szigetek hogyan tudja etetni lakosságát, és teszi ezt egy egészen egyedi és leleplező módon: a levegőből. James, aki egyben pilóta is, birtokba veszi az eget, hogy jobban szemügyre vegye, hogyan befolyásolja a brit táj és éghajlat azt, hogy hol, mivel és hogyan aknázzák ki földjeit és vizeit. A buja devoni legelőktől a sík Lincolnshire-ön át a hangás Felföldekig és a mély walesi völgyekig, a termesztett élelmiszerek olyan változatos képet mutatnak, mint a föld, amely táplálja őket és az időjárás, amellyel küzdenek.

James keresztülutazza az Egyesült Királyságot, közben pedig feltárja, hogy az egyes régiók sajátosságai hogyan befolyásolják a helyi hozzávalók ízvilágát. Miután madártávlatból megszemlélte a mezőgazdasági tájképet, James leszáll a földre, hogy találkozzon azokkal az emberekkel, akik megművelik a földet, és hogy rájöjjön, mi teszi az egyes régiók terményeit oly jellegzetessé, majd helyi hozzávalókból nagyszerű ételeket készít a szabad ég alatt.