Egy nap az Orient Expresszen
Lázárt az a megtiszteltetés érte, hogy egy napra ő lehetett az Orient Expressz Chefje, de nemcsak a vonat utasait látta vendégül, hanem a TV Paprika nézőit is.
Orient Expressznek három étkezőkocsija van, mivel a vonat egyik legfontosabb része a gasztronómia. Igyekeznek az utasok minden igényét kielégíteni nagyon színvonalas konyhával, ami alapvetően franciás jelegű kontinentális beütéssel. Igyekeznek mindig szezonális dolgokat főzni, változatosan, hogy ha valaki többször utazik a szerelvényen, akkor is mindig valami mást kapjon.
Christian Bodiguel az Orient Expressz exkluzív Chefje. 27 éve dolgozik a vonaton. A konyhában 6 fős személyzet dolgozik a keze alá. Minden nap 100, de akár 180 utas számára is készíthetnek ételt. Háromhavonta, azaz évszakonként lecserélik a menüket. Az alapanyagokat Velencében illetve Párizsba szerzik be.
Lázár az adásban olyan ételeket készít, melyek megtalálhatóak voltak a régi Orient Expressz étlapokon is. A csuka nagy kedvenc volt a vonaton, mint ahogy a különleges fűszerkéregben sült szarvas gerinc is.
Az adás végére, már csak egy kérdés maradt hátra, ki a gyilkos?
Az adás receptjei:
Csuka apró salátákkal és vörös kaviárral
Szarvasgerinc a’ la Orient